Postní pivo

Začátkem 17. století mniši řádu sv.Františka z Pauoly v klášteře Neudeck ob de Au v Mnichově vařili zvlášť silné sladové pivo, kterému se přezdívalo tekutý chléb. Toto pivo pili i v době postu, protože jim dodávalo sílu a energii. Měli však pochybnosti, zda neporušují půst a tak se rozhodli požádat Svatého otce Inocence X. o schválení pití svého piva i v době postní.

Poslali mu několik soudků k ochutnání. Cestou se však pivo v teplém italském podnebí zkazilo, a když Svatý otec vychvalované pivo ochutnal, shledal ho tak nechutným, že považoval jeho pití za velký sebezápor, přínosný pro duši mnichů a proto pití tohoto piva povolil i době postu.

Od těch dob vařila silná postní piva většina klášterních pivovarů. Navazujeme na tuto tradici a předkládáme Vám silné polotmavé pivo vyráběné z pěti druhů sladů, s příjemnou sladovou chutí.